Un grupo de investigadores de la Universidad Brigham Young ha demostrado que beber azúcar en lugar de comerlo es mucho más probable que conduzca a la enfermedad crónica.
Por el contrario, otras fuentes de azúcar, como las frutas y la miel, no mostraron tal vínculo y, en algunos casos, incluso se asociaron con la disminución del riesgo.
La Dra. Karen Della Corte, autora principal y profesora de ciencias nutricionales de BYU, dijo: «Este es el primer estudio que traza relaciones claras de dosis-respuesta entre las diferentes fuentes de azúcar y el riesgo de diabetes tipo 2.
«Destaca por qué beber azúcar, ya sea de soda o jugo, es más problemático para la salud que comerlo».
La diabetes tipo 2 es la forma más común de la enfermedad y más de 37 millones de adultos estadounidenses sufren de esta forma de la enfermedad crónica.
Es causado por el páncreas que no produce suficiente insulina o porque las células del cuerpo no responden adecuadamente a la insulina…
Pulse aquí para acceder al sitio y terminar de leer el artículo.